Après plusieurs essais, j'ai finalement trouvé
la recette parfaite pour un gâteau au chocolat
et super moelleux
Mélanger tous les ingrédients
et ajouter lentement la farine:
1 œuf
2 cuillères à soupe de yogourt nature
3 - 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
75 g beurre fondu
70 g barre de chocolat noir fondu
(30 sec micro ondes)
1 cuillère à soupe poudre chocolat
4 cuillères à soupe de lait
1/2 cuillère à thé poudre à pâte
60 g farine
Préchauffer four à 180 C.
J'utilise le petit four grille-pain.
Cuire 40 minutes à 180 C couvert de papier aluminium
et après 10 min à 80 C sans aluminium.
Bon appétit!
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